tit.f bakery
是位於中央圖書館旁的一間叫tit.f的bakery*
是一間由日本師傅開的麵包店
在高考期間獨個兒在中央溫書的時候
這間店的麵包真係給了我霋時感動
說感動都不誇張 因為她的麵包一點都不敷衍了事
店舖的麵包大多以有機材料制作
也有許多適合素食者的產品，全港僅此一間。
她的產品絕少於普通門市麵包鋪出現
就算有同類產品 也會以特別方法出現在你眼前
你還會在鋪面見到可愛的立體狗狗蛋糕
盛惠180=]
因為圖書館設定１５分鐘離枱便會發出警告
如果不想被人沒收桌上私有物跟重新找空位子
吃東西時便需速去速回 麵包很自然成為我高考時代的主要食糧
想起那時 獨個兒拿著一條有機豆漿蛋糕 在中央門口默默啃著
很好笑又很孤單的畫面 但真的很好吃（重點！）
幸好有這間麵包鋪 孤獨生活增添一點點色彩
直到現在還經營著 真的太好了
回憶到此為止ＸＤ
這間麵包的款式真的包羅萬有
前兩天都到中央溫書 下午買了兩個款式
北海道牛乳合桃包
初初只是看見它成個墨西哥包 心諗應該係甜的
便迅速買下
快到連包名都未睇
點知一咬
嘩！！點解會有合桃架！！＠Ｕ＠
餡料甜度適中 仲有合桃=]]
嘩 今次我真係用果隻字泥講D個包啦嘩!個包好有LAYER!
即程可以將佢當衫著!
外層鬆脆 在內是軟滑的奶油加上脆卜卜的合桃
今次我仲唔麗梅姐!!
口感到爆有!
而且唔會一咬不會看見一大個黑洞ＸＤ
(小弟真係見過咁的包 一少塊餡料 大大個黑洞 大到你放拳頭都得)
而且一般麵包店的麵包 不知是香港濕度太高
還是偷工減料麵包沒有充足時間發酵
一咬 同食左一舊沾水的麵團無分別
ＴＩＴＦ的都煙韌嚼勁＊可見麵包師傅落足心機
另一款是朱古力香蕉麵包
（隔離果位藍梅芝士蛋糕先生）
我由中六開始對朱古力很迷戀
每次叫餐也要叫熱朱 唔係就 朱奶
因為以前有聽說過食朱古力含有令人開心的成份 食完會好開心
所以成日搏命食ＸＤ
原來那種成份叫Theobromine＊咖啡鹼 類似咖啡因 但效果較輕緩
有中度利尿作用、中度刺激作用及舒緩肺部平滑肌。
據說對心衰竭患者及高血壓人士都有幫肋。
裡面真的有一整條香蕉 非常好吃！！！！！！香蕉真的跟朱古力很配而且感覺很色情XDDDD(誤)
因為朱古力本身有催情作用 仲要加蕉...喂
見到包裡的網形孔嗎？？平時美Ｘ買的先唔會有＊
大家知道一個好的麵包要經歷多少次發酵嗎？？
是三次！！一般麵包店為了快速出貨 大多發酵一次便入焗爐
效果當然沒有三次的好啦
外記:個人認為朱古力跟生果真的很易配搭
情人節時曾經做過用士多啤利沾朱古力
簡單得泥 又甜又酸的 很好吃***
這是先前介紹的豆漿蛋糕
淡淡豆漿味 有營養之餘又好味
這個德國布丁 今日都見到
好吸引呀><
不過包吃兩個已經飽到死....
好味的麵包價錢比一般麵包店高
每個大約6至10元的價格也有
地址:銅鑼灣摩頓台25號地下
是位於中央圖書館旁的一間叫tit.f的bakery*
是一間由日本師傅開的麵包店
在高考期間獨個兒在中央溫書的時候
這間店的麵包真係給了我霋時感動
說感動都不誇張 因為她的麵包一點都不敷衍了事
店舖的麵包大多以有機材料制作
也有許多適合素食者的產品，全港僅此一間。
她的產品絕少於普通門市麵包鋪出現
就算有同類產品 也會以特別方法出現在你眼前
你還會在鋪面見到可愛的立體狗狗蛋糕
盛惠180=]
因為圖書館設定１５分鐘離枱便會發出警告
如果不想被人沒收桌上私有物跟重新找空位子
吃東西時便需速去速回 麵包很自然成為我高考時代的主要食糧
想起那時 獨個兒拿著一條有機豆漿蛋糕 在中央門口默默啃著
很好笑又很孤單的畫面 但真的很好吃（重點！）
幸好有這間麵包鋪 孤獨生活增添一點點色彩
直到現在還經營著 真的太好了
回憶到此為止ＸＤ
這間麵包的款式真的包羅萬有
前兩天都到中央溫書 下午買了兩個款式
北海道牛乳合桃包
初初只是看見它成個墨西哥包 心諗應該係甜的
便迅速買下
快到連包名都未睇
點知一咬
嘩！！點解會有合桃架！！＠Ｕ＠
餡料甜度適中 仲有合桃=]]
嘩 今次我真係用果隻字泥講D個包啦嘩!個包好有LAYER!
即程可以將佢當衫著!
外層鬆脆 在內是軟滑的奶油加上脆卜卜的合桃
今次我仲唔麗梅姐!!
口感到爆有!
而且唔會一咬不會看見一大個黑洞ＸＤ
(小弟真係見過咁的包 一少塊餡料 大大個黑洞 大到你放拳頭都得)
而且一般麵包店的麵包 不知是香港濕度太高
還是偷工減料麵包沒有充足時間發酵
一咬 同食左一舊沾水的麵團無分別
ＴＩＴＦ的都煙韌嚼勁＊可見麵包師傅落足心機
另一款是朱古力香蕉麵包
（隔離果位藍梅芝士蛋糕先生）
我由中六開始對朱古力很迷戀
每次叫餐也要叫熱朱 唔係就 朱奶
因為以前有聽說過食朱古力含有令人開心的成份 食完會好開心
所以成日搏命食ＸＤ
原來那種成份叫Theobromine＊咖啡鹼 類似咖啡因 但效果較輕緩
有中度利尿作用、中度刺激作用及舒緩肺部平滑肌。
據說對心衰竭患者及高血壓人士都有幫肋。
裡面真的有一整條香蕉 非常好吃！！！！！！香蕉真的跟朱古力很配
而且感覺很色情XDDDD(誤)因為朱古力本身有催情作用 仲要加蕉...喂
見到包裡的網形孔嗎？？平時美Ｘ買的先唔會有＊
大家知道一個好的麵包要經歷多少次發酵嗎？？
是三次！！一般麵包店為了快速出貨 大多發酵一次便入焗爐
效果當然沒有三次的好啦
外記:個人認為朱古力
跟生果真的很易配搭情人節時曾經做過用士多啤利沾朱古力
簡單得泥 又甜又酸的 很好吃***
這是先前介紹的豆漿蛋糕
淡淡豆漿味 有營養之餘又好味
這個德國布丁 今日都見到
好吸引呀><
不過包吃兩個已經飽到死....
好味的麵包價錢比一般麵包店高
每個大約6至10元的價格也有
地址:銅鑼灣摩頓台25號地下
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